Πίσω από κάθε επιτυχημένο πρότζεκτ, υπάρχουν πάντα οι αφανείς ήρωες.
Αυτοί που κάνουν την αθόρυβη δουλειά, την «βρώμικη» όπως λέμε και στην αργκό διευκολύνοντας την λειτουργία του συνόλου. Ο Δήμος Έγκωμης, στο δικό του ταξίδι δεν μπορούσε να μην έχει τον δικό του… άνθρωπο «κλειδί».
Ο κύριος Σοφρώνης και κατά κόσμο Φόνης Ππέσιης αποτελεί τον συνδετικό κρίκο του οικοδομήματος των Μακεδόνων έχοντας προσφέρει τος υπηρεσίες του από κάθε πιθανό και απίθανο πόστο. Από οργανωτής της κερκίδας μέχρι τραυματιοφορέας και από υπεύθυνος λογιστικών για πληρωμές διαιτητών μέχρι υπασπιστής του Λούη Μιχαηλίδη ο κύριος Ππέσιης θα μπορούσε κάλλιστα να χαρακτηριστεί ως το πασπαρτού που ανοίγει κάθε πόρτα.
Ανεπιβεβαίωτες πληροφορίες αναφέρουν πως σύμφωνα με μελέτες της στατιστικής υπηρεσίας συμφέρει να είναι υπεύθυνος αποθήκης για 1 μήνα παρά να τον… ποτίζεις 3 βράδια.
